Prinsessens mad med LakseCavi-art®

Indgredienser:

  • 1/2 skive rugbrød med smør
  • 2 store skiver rå laks
  • 100g flødeost
  • 2 tsk. wasabi (fra tube)
  • 2 spsk. lakse Cavi.art®
  • 6 pillede krebsehaler
  • 1 lille kvist dild

Fremgangsmåde

Læg lakseskiverne på et stykke pergamentpapir. Rør flødeost og wasabi sammen og smør det på lakseskiverne. Rul laksen som en roulade og læg den på køl i 1 time. Når lakserouladen er fast, skæres 6 tynde skiver med en skarp kniv. Læg skiverne på hver side af brødet. Kom lakse Cavi.art® på som en bræmme i midten. Læg krebsehalerne på den ene side og dildkvisten i midten.