eng Tunsteak med sort Cavi-art®
Indgredienser:
- 4 tunsteak a’ 150-200g
- Lakse Cavi.art® (ca. 1 spsk./steak)
- Sort Cavi.art® (ca. 1 spsk./steak)
- 200g friske spinatblade
- 50g hakket purløg
- ó l fiskefond
- Sød chilisovs – efter smag
Fremgangsmåde
Fiskefond smages til med sød chilisovs, lakse Cavi.art® og sort Cavi.art®. Spinatbladene friteres let i olie og tunsteaks grilles på en meget varm grillpande eller grill. Garneres med purløg.
Serveres med nye kartofler eller frisk pasta.