eng Tunsteak med sort Cavi-art®

Indgredienser:

• 4 tunsteak a’ 150-200g
• Lakse Cavi.art® (ca. 1 spsk./steak)
• Sort Cavi.art® (ca. 1 spsk./steak)
• 200g friske spinatblade
• 50g hakket purløg
• ó l fiskefond
• Sød chilisovs – efter smag

Fremgangsmåde

Fiskefond smages til med sød chilisovs, lakse Cavi.art® og sort Cavi.art®. Spinatbladene friteres let i olie og tunsteaks grilles på en meget varm grillpande eller grill. Garneres med purløg.

Serveres med nye kartofler eller frisk pasta.